Coneix la Quinoa?: els innumerables beneficis d'aquest superaliment

B-Grup: Vol comprar Quinoa a l'engròs per al seu restaurant? 

Si està pensant en començar a comprar quinoa a l'engròs per a introduir-la en la carta del seu restaurant, de bé segur li interessarà descobrir tot el que li explicarem a continuació.

Els grans de la quinoa, una vegada cuits, adquireixen una textura cruixent i una tonalitat groguenca. Gaudeixen d'un sabor molt particular, a mig fer entre el cuscús i l'arròs, netegen el paladar i acompanyen a la perfecció tant a carns com a peixos. Cal destacar que és un aliment que també funciona a la perfecció amb amanides. Amb una mica d'oli d'oliva verge extra, adquireixen una aparença brillant i apetible, amb una gran presència, que donarà moltíssima personalitat als plats del seu menú diari.

Quins beneficis té aquest superaliment de moda entre els cuiners del nostre país? 

Com el seu distribuïdor de quinoa, tenim l'obligació d'explicar-li els innombrables beneficis que té aquesta llavor tan peculiar. Gràcies al seu alt contingut en fibra, és un aliment molt propici per a dietes pensades per a aprimar, ja que ajuda a regular el trànsit i la flora intestinal.

Conté un alt percentatge de flavonoides, que són agents amb grans propietats antioxidants, que ajuden a depurar l'organisme i reforcen el sistema immunològic.

També regula el colesterol, és un superaliment apte per a persones celíaques, enforteix el cuir cabellut o hidrata la pell.

Salta a la vista que quan parlem de la quinoa ho estem fent d'un aliment que no hauria de faltar en la nostra alimentació. Recordi que, si necessita comprar quinoa a l'engròs es troba en el lloc idoni. En menys de cinc minuts haurà realitzat la seva comanda i… En dos dies estarà cuinant amb els nostres productes!