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Arroz Carnaroli

Arroz Carnaroli

La variedad de arroz más famosa de Italia, con la que preparan los más consumados chefs transalpinos los risottos. Esta variedad goza de enorme prestigio. La textura se mantiene homogéneamente consistente en nada que no se pase la cocción, a la vez que cremosa. Sabor exquisito y suculento, de enorme identidad compatible con la absorción de mucho líquido. Liga fácilmente, ideal para fórmulas melosas.
U/C: 12
Formato: 1000 gr
Peso neto: 1000 gr