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Secreto Ibérico Barriguera Vallehermoso

Secreto Ibérico Barriguera Vallehermoso

Ref 14111
El secreto de barriguera ibérico es una pieza alargada e irregular, con un importante veteado. También es conocido como secreto de panceta, porque es una pieza obtenida del músculo abdominal. Es recomendable elaborarla de manera sencilla (parrilla o barbacoa) para apreciar mejor su sabor y textura. Se trata de una carne jugosa y de excelente sabor.
U/C: 1
Formato: kg
Este producto debe conservarse congelado (-18º)

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