Queso Rulo Cabra Mezcla La Rinya

Pocos quesos son tan versátiles como el clásico rulo de cabra, ideal para ensaladas, con pan tostado, para tomar solo e incluso para pasarlo por la plancha. Su fina capa de penicillium aparece durante la maduración en secadero con condiciones específicas de temperatura y humedad, y es esta capa la que le da un sabor delicioso y diferente.