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Vinos de Catalunya D.O.

03 de febrero de 2021
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Actualmente los vinos de Catalunya D.O. reúnen a la mayoría de los productores de los municipios catalanes de vino. Su objetivo es mejorar la calidad de los vinos y de los viñedos, fomentando la investigación y la aplicación de las últimas tecnologías. ¡Conózcalos!

El distintivo de la Denominación de Origen Catalunya, se trata de una garantía para demostrar la calidad del producto que esté comprando el consumidor. Actualmente los vinos de Catalunya D.O. reúnen a la mayoría de los productores de los municipios catalanes de vino. Su objetivo es mejorar la calidad de los vinos y de los viñedos, fomentando la investigación y la aplicación de las últimas tecnologías.

Los vinos de Catalunya D.O. trabajan para ofrecer la máxima calidad en sus bebidas, empezando por la elección y selección de la uva, mediante la cuidadosa fermentación de los mostos en depósitos de acero inoxidable y bajo un exigente control de la temperatura, para así poder presentar el buqué característico. 

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Las diversidades y las variedades de vinos

Cuando hablamos de la diversidad de vinos, nos referimos al tipo de crianza y reserva, también hacemos referencia a los vinos de aguja y vinos de licor y, por último, a su tipología, es decir, los vinos blancos, rosados, tintos, espumosos y generosos.

botella y uvas  vinos de Catalunya do

También es importante hablar sobre las variedades de estos, en total, existen treinta y seis tipos de uva autorizadas, autóctonas e internacionales, entre ellas diferenciamos la uva blanca y la uva tinta. Entre las variedades de uva blanca podemos encontrar el Albarinho, el Chardonnay, la Garnacha blanca, el Moscatel, entre otros. En cuanto a las variedades de uva tinta algunos ejemplos podrían ser el Cabernet Sauvignon, el Merlot, el Pinot Noir y el Tempranillo. Nos parece interesante mencionar que las variedades de cultivo tradicional en Catalunya se mezclan frecuentemente con las especies foráneas implantadas en nuestro territorio.

Tipología de vinos de Catalunya D.O. en B-Grup

Catalunya cuenta con un total de 11 denominaciones de origen, todas ellas de una larga tradición en la producción vinícola. Las principales denominaciones de origen catalanas que hallará en B-Grup para comprar vinos catalanes son:

Los vinos rosados

  • Bach Rosado: un amplio bouquet de fugas. Elegante y aromático. De color rojo claro con ligeros tonos azules. Con aroma a fresa, melocotón, marcadamente afrutado, tiene una entrada potente, glicérica, con un sabor de fondo acaramelado, con notas de ciertos taninos redondos. 
  • Bach Rosado Semi Dulce: de color intenso rojo brillante con ribetes azulados. Con notas de frutos rojos tipo frambuesa y fresa, abundante fruta de hueso tipo melocotón y nectarina. Fondo floral y cáscara de pomelo. Tiene una entrada fina y golosa.
  • Casta Rosado Torres: de color frambuesa muy luminoso, con reflejos rubí. Los agradables aromas de las cerezas confitadas unen a las frutas del bosque, sobre un fondo en el que aparecen la granadina, los lácteos, las notas vegetales (café verde) y el mazapán. ¡Una elaboración magistral!
  • Viña Del Mar Rosado: tiene un color rosa con tonos violeta, aromas limpios de frambuesa y frutas exóticas bastante potentes. En boca es suave al ataque con una acidez bien ensamblada. En vía retronasal es un vino limpio y frutal.
  • Viñas De Anna Rosado Flor De Rosa: de un rosado de entrada fresca y lleno de energía. Un rosado marcado por suaves aromas de frutos rojos de la variedad Pinot Noir y unas notas de vainilla por su breve paso por roble, complementado por la sutileza y elegancia de la uva taladrada. 

Los vinos tintos

  • Bach Viña Extrisima Tinto: tiene un seductor color cereza madura con tonos rubíes, promete ya un aroma complejo que se complementará con los tonos de crianza.
  • Sangre De Toro: con un bonito color rubí, con aspectos ocres. Exhibe intensos aromas vinosos, ensalzados por ricos matices de especias y moras silvestres. Paladar aterciopelado, con taninos de suave textura que dejan en boca elegantes notas de regaliz, y frutas del bosque.
  • Viña Del Mar Tinto: tiene un color rojo cereza con reflejos rubí, brillante y limpio. Su aroma es profundo, a fruta madura. En boca se presenta carnoso y bien estructurado, con unas retronasales francas y armónicas.

botellas y copas de vino vinos de Catalunya do

Los vinos blancos

  • Viña Del Mar Blanco: tiene un color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante. Es un vino franco y afrutado y en boca tiene un sabor suave y ligeramente ácido, lo que le da frescura y ligereza en el paso de boca 
  • Viña Del Mar Blanco Semi: tiene un color amarillo dorado, brillante y limpio. De aromas primarios, sobre todo con un toque floral. Es sabroso, ligeramente abocado, con cuerpo sedoso y un poco dulzón.
  • Viña Esmeralda: este vino toma su nombre del color esmeralda del Mediterráneo. Sus inconfundibles aromas florales lo han diferenciado de cualquier otro vino blanco. Posee aromas florales de rosas blancas.
  • Viña Sol Blanco Seco: vino fresco y de elegante aroma, con exquisitas notas frutales, exaltadas por finos matices espaciados.
  • Viñas De Anna Blanco: un vino elegante, fresco y afrutado con sutiles aromas florales, a frutas tropicales y especias dulces.

Vinos al por mayor en B-Grup

En BGrup podrá comprar vinos al por mayor de gran variedad en sabores y texturas. ¿Necesita un distribuidor de vinos? En B-Grup tenemos un amplio catálogo con las mejores Denominaciones de Origen de España y Denominaciones de Origen catalanas con características propias y una calidad diferenciada. Vinos D.O. de la Rioja, D.O. de la Ribera Del Duero o, el protagonista del post de hoy, Vinos de Catalunya D.O. en B-Grup contamos con, prácticamente, la representación de todas las D.O. de España.