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Si está pensándose si empezar a comprar quinoa al por mayor para introducirla en la carta de su restaurante, de bien seguro le interesará descubrir todo lo que le contaremos a continuación.
Los granos de la quinoa, una vez cocidos, adquieren una textura crujiente y una tonalidad amarillenta. Gozan de un sabor muy particular, a medias entre el cuscús y el arroz, limpian el paladar y acompañan a la perfección tanto a carnes como a pescados. Cabe destacar que es un alimento que también funciona a la perfección con ensaladas. Con un poco de aceite de oliva virgen extra, adquieren una apariencia brillante y apetecible, con una gran presencia, que dará muchísima personalidad a los platos de su menú diario.
Como su distribuidor de quinoa, tenemos la obligación de contarle los innumerables beneficios que tiene esta semilla tan peculiar. Gracias a su alto contenido en fibra, es un alimento muy propicio para dietas pensadas para adelgazar, ya que ayuda a regular el tránsito y la flora intestinal.
Contiene un alto porcentaje de flavonoides, que son agentes con grandes propiedades antioxidantes, que ayudan a depurar el organismo y refuerzan el sistema inmunológico.
También regula el colesterol, es un superalimento apto para personas celiacas, fortalece el cuero cabelludo o hidrata la piel.
Salta a la vista que cuando hablamos de la quinoa lo estamos haciendo de un alimento que no debería faltar en nuestra alimentación. Recuerde que, si necesita comprar quinoa al por mayor, a dado en el clavo al cruzarse con B-Grup. En menos de cinco minutos habrá realizado su pedido y… ¡En dos días estará cocinando con ella!
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