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Si hablamos de recetas con conservas, en Cataluña no puede faltar esta en su menú bajo ningún concepto. Sepa que en B-Grup le podemos proporcionar una escalibada natural con pimiento, berenjena y cebolla, hecha siguiendo la receta tradicional y permitiéndole ahorrar tiempo de cocinado sin renunciar al sabor de toda la vida. Por otro lado, el mejor acompañante de la escalibada suelen ser las anchoas. En B-Grup disponemos de anchoas en conserva exquisitas y en formatos pensados para restaurantes, caterings y hoteles con grandes volúmenes de trabajo. ¡Sírvalo con una buena tostada con tomate y aceite de oliva y el éxito está más que garantizado!
En el catálogo digital de B-Grup encontrará un sinfín de opciones en cuanto a las verduras en conserva. Acompañe una pasta fresca con tomates secos y mini verduritas, y le aseguramos que será uno de los platos con mayor éxito de su menú de otoño. También queremos destacar otro de los productos en conserva que le pueden ser de gran ayuda para terminar muchas de sus elaboraciones, los revueltos de setas. Tenga presente que son un producto de alto valor gastronómico y que funcionan a la perfección con una gran variedad de platos. Gracias a este tipo de mezclas en conserva se pueden consumir durante todo el año sin renunciar ni a su sabor ni a sus matices tan característicos y apreciados: champiñones, robellones, llanegas del Pirineo…
La mejor forma de terminar este menú otoñal tan saludable es con un buen yogurt, acompañado de frutos rojos, higos y un poquito de miel. En nuestra web encontrará muchísimas clases de yogurt y en formatos muy diversos. Todos especialmente pensados para hostelería y grandes consumidores. Formatos compactos y prácticos con gramaje optimizado para reducir las mermas, o los botes de 5 Kg, en distintas texturas o sabores, serían dos claros ejemplos de ello. Desde B-Grup recomendamos escoger un yogurt no azucarado y endulzarlo con un poquito de miel, que es más sana y más nutritiva que el azúcar. ¡Sus clientes van a chuparse los dedos!
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