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Beneficios y ventajas de los productos congelados en una cocina profesional

10 de setiembre de 2022
En B-Grup somos proveedores de productos congelados y, a diferencia de ciertas opiniones en contra de ello, estamos convencidos de que los productos congelados son una parte fundamental de la cocina profesional. Estos permiten ahorrar tiempo y esfuerzo a los restaurantes y, aun así, proveer alimentos de muchísima calidad.

Con ello en mente, en B-Grup nos proponemos ser proveedores de productos congelados que cumplan con las exigencias más notables, no solo de nuestros clientes, sino también de los paladares más exquisitos. 

Como un sector importante en más de 50 años de trayectoria, nuestra empresa se ha consolidado como un mayorista de gran importancia en el país y aliado importante del sector de la hostelería y la alimentación. Así, como proveedores de congelados para restaurantes, le presentamos las ventajas de la adquisición de productos congelados.

 

¿Por qué contar con un proveedor de productos congelados

Normalmente, casi cualquier alimento puede ser congelado para disponer de él de manera rápida y eficaz, manteniendo su sabor e integridad, según el modo de preparación. Sin embargo, el mercado actual implica que unos productos congelados sean más relevantes que otros, ya que los de mayor calidad son imprescindibles en la alta cocina. 

La gastronomía es un sector que suele recurrir a recursos que sean aprovechados mejor en el tiempo, sin descuidar la experiencia del cliente. Por eso se ha vuelto recurrente que aperitivos e ingredientes sean congelados con este propósito.

Dependiendo de la naturaleza de su restaurante, usted siempre querrá contar con productos bien elaborados y empaquetados que ofrezcan una indudable frescura y un inconfundible sabor para el deleite de sus clientes. 

Por ello, en B-Grup somos proveedores de productos de 4a y 5a gama, y consideramos todas las opciones disponibles para el sector de la hostelería y la alimentación, de modo que tenemos una amplia diversidad de verduras, pescados, carnes y aperitivos que pueden ser utilizados con total confianza en restaurantes y cafeterías.

 

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Las principales ventajas de contar con productos congelados 

En términos generales, la practicidad de los productos congelados se encuentra implícita en lo conveniente que es su almacenamiento y uso posterior para preparar comidas de alta cocina o incluso comida casera. 

Es decir, estos productos se encuentran especialmente elaborados y empaquetados para retener sus propiedades alimenticias y de sabor, de modo que en la cocina profesional puedan ser empleados con normalidad, sin afectar demasiado la calidad del plato final. Por ello, considerar estas opciones se convirtió en una necesidad para nosotros, de manera que en B-Grup encontrará un diverso grupo de alimentos congelados que se adaptarán a sus necesidades.

Como líderes en la distribución de alimentos congelados, en B-Grup somos fieles creyentes de que en la variedad que ofrecemos, nuestros clientes encontrarán lo que requieren y desean, por lo que disponemos de un amplio catálogo que busca satisfacer todas sus necesidades. Así, le presentamos algunas de las opciones que disponemos para usted, con el aval de nuestra trayectoria y seriedad en solo ofrecerle productos elaborados de acuerdo a los más estrictos controles de calidad a nivel nacional e internacional.

 

Los mejores productos refrigerados de B-Grup

En B-Grup somos proveedores de productos congelados, y contamos con una amplia variedad de ellos en nuestro catálogo. Tanto productos de mar, como aperitivos y verduras, en B-Grup tenemos todo lo que restaurantes, cafés y hoteles pueden necesitar para preparar los platos de su menú.

 

Productos congelados, del mar a su mesa

Los pescados y mariscos son parte fundamental de la gastronomía española e internacional, por lo que en nuestro catálogo encontrará diversas opciones para su restaurante o cafetería. Entre estos productos se encuentran nuestros boquerones, langostinos o merluzas, cuyas presentaciones congeladas son convenientes para su almacenamiento y posterior cocción.

Estos productos son de especial cuidado, puesto que deben mantenerse congelados hasta el momento de su preparación y así evitar problemas. Sin embargo, su frescura es indicativa de que son apropiados para todo tipo de cocina profesional.

 

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Los mejores aperitivos congelados

Desde empanadas y croquetas, hasta distintos cortes y presentaciones de patatas, estos productos son ideales para ofrecer ricas entradas a los comensales, resguardando la integridad del producto final, y siendo igualmente apetecibles en toda ocasión. Su practicidad se encuentra en que son de fácil servido y que no requieren demasiado esfuerzo por parte del restaurante, pero manteniendo siempre un estándar alto de calidad. Significativamente, en B-Grup tenemos a su disposición muchas otras opciones para que las considere como entradas en su restaurante.

 

Conozca nuestras verduras congeladas

Con una amplia selección de verduras, en B-Grup le ofrecemos distintas opciones que, por versatilidad y conveniencia, serán de gran utilidad para su cocina. Con una frescura inigualable, nuestros aguacates, alcachofas, brócolis o cebollas forman parte de un selecto grupo de productos destinados a la comida casera y a la cocina profesional. Estas opciones pueden ser adquiridas en distintas presentaciones que les convierten en más que factibles opciones para abastecer su restaurante.

 

B-Grup: su proveedor de productos congelados de confianza

Indudablemente, como proveedores de productos congelados, en B-Grup estamos a su disposición para cualquier consulta o requerimiento que tenga. A través de nuestro formulario de contacto o nuestro número +34 93 806 22 12, podemos ayudarle en su petición y orientarlo para abastecer su restaurante con productos congelados de altísima calidad.


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