Acceder para comprar
Por ese motivo, como proveedores de conservas gourmet, podemos recomendarle los aperitivos preferidos por los clientes, y darle algunas ideas para prepararlos de manera simple y sin utilizar demasiados ingredientes. Así, podrá llevar la oferta de su menú al siguiente nivel.
Conozca nuestro catálogo de conservas gourmet
Las conservas han sido inventadas para almacenar durante mucho tiempo los alimentos, poder trasladarlos y consumirlos fuera de su estación. La evolución de diversas técnicas de conservación, acompañan paso a paso la evolución histórica y social del ser humano.
Las propiedades conservadoras de la salazón y el ahumado ya eran conocidas en el antiguo Egipto, así como en la época de los fenicios y la antigua Roma, permitiendo, por ejemplo, el comercio de pescado salado y/o ahumado.
Ya desde la antigua Roma quedó claro, por tanto, que algunos productos químicos naturales, como las resinas y los aceites, eran el mejor medio para obtener la conservación prolongada y la miel, el vinagre, las salmueras y las especias ya se usaban a menudo en carnes, frutas y aceitunas.
La historia de la conservación, sin embargo, cambió drásticamente hacia finales de 1700 cuando, junto con los métodos tradicionales, aparecieron las primeras técnicas de envasado. De hecho, la historia moderna se caracteriza por la evolución de metodologías específicas que garantizan qué alimentos ​​se puedan transportar y usar en tiempo y lugares alejados del de producción.
Además, las técnicas de conservación cambian el sabor y la textura de los alimentos y esto abre un nuevo universo de platillos para degustar en una experiencia sibarita sin límites.
En B-Grup somos proveedores de conservas gourmet y poseemos un catálogo de conservas de alta gama, seleccionadas especialmente para ofrecer a sus clientes el aperitivo perfecto.
Utilizando tan solo nuestro catálogo de latas de conserva, para su propia comodidad, podemos proponerle algunas recetas simples y deliciosas, que podrían estar en algún restaurante de referencia:
Paté de sardinas: una lata de sardinas (por ejemplo, las Sardinas Portomar en aceite de girasol que se vende en pack de 12 unidades), 1 cucharadita de ketchup, 2 cucharadas de queso crema, 1 yema de huevo cocido y un chorrito de aceite. Triturar y servir con bastoncitos al aceite de oliva (La Sirena, viene en cajas de 28 unidades de 50 gramos).
Cazuelitas de mar: mezclar el zumo de un limón con el jugo de una lata de almejas (por ejemplo las de Paco La Fuente, que se comercializan en cajas de 25 unidades) y reservar. En platillos individuales, disponer unas almejas, una pizca de cebolla picada y otra de pepinillos, regar con la mezcla de jugos que habíamos reservado. Estas cazuelitas se pueden repetir con mejillones, berberechos o navajas.
Filetes de caballa (los de la marca Lola de Andalucía, se venden en lata en aceite de girasol 125 gr, en cajas de 100 unidades), basta realizarles el sabor con gotas de aceite de oliva, mayonesa o tapenade y montarlas sobre galletas tostadas.
Aceitunas: España es la reina de las aceitunas y existen alrededor de 200 variedades de olivo, cada uno con su aceituna u oliva perteneciente y su sabor típico. En B-Grup tenemos un catálogo cuidadosamente seleccionado para ofrecer una gran variedad de olivas de la mejor calidad y acompañar un buen tapeo.
Asegúrese de abastecer la cocina y la despensa de su restaurante, mesón, hotel o bar con la completa selección de las mejores conservas que B-Grup ha seleccionado a través de sus años de experiencia. Desde champiñones, pimientos y aceitunas, hasta opciones de frutas enlatadas a granel, incluidos trozos de piña, mezclas tropicales y compota de manzana, seguramente encontrará los ingredientes adecuados para los platos de su menú.
Como distribuidores de conservas, también contamos con los mejores encurtidos y pescados, sardinas, anchoas, mariscos o ahumados que le permitirán ahorrar tiempo en la preparación y ofrecer un aperitivo de lujo.
En B-Grup somos líderes en el suministro de productos alimenticios, vinos, congelados, latas de conserva, vinos, aperitivos y licores, y poseemos la línea de suministros más grande de toda la costa mediterránea. Con sede en Vilanova del Camí, provincia de Barcelona, llegamos a nuestros clientes con miles de productos disponibles para grandes emprendimientos gastronómicos.
A distancia de un click de su ordenador, tableta o teléfono inteligente, las 24 horas del día y los siete días de la semana, tenemos todo lo que su negocio necesita para funcionar de forma cómoda y fluida.
¡Póngase en contacto con nosotros a través del formulario o llame al número de teléfono +34 93 806 22 12 y conozca nuestras plataformas de distribución para seleccionar aquella que le resulte más práctica!
Tu usuario tienen varios estableciminetos asignados. Por favor, escoge con el que quieres trabajar durante esta sesión.
