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A la hora de buscar dónde comprar productos vegetarianos y veganos al por mayor para su restaurante, en B-Grup tenemos lo que necesita. En nuestro catálogo podrá encontrar desde productos ya hechos, hasta todos los ingredientes que necesita para preparar los mejores platos.
Además, en este artículo le compartimos algunas deliciosas recetas que puede preparar utilizando los productos vegetarianos de nuestro catálogo.
Se denomina vegetariana a toda persona que no consume carne ni pescado, de modo que su dieta se basa en otros alimentos, tales como las frutas, verduras, legumbres y lácteos. Los veganos no consumen carne ni pescado, pero, a diferencia de los vegetarianos, tampoco consumen ningún tipo de alimento de origen animal (huevo, miel, leche, etc).
En el catálogo de B-Grup encontrará un sinfín de productos vegetarianos y veganos que podrá comprar al por mayor para su restaurante. Desde leches vegetales, hasta hamburguesas preparadas a base de plantas, tenemos mucho para ofrecerle.
Como los mayoristas de productos vegetarianos y veganos que somos, también contamos con los productos esenciales para preparar recetas vegetarianas y veganas, tales como legumbres, vegetales congelados o en conserva, y mucho más.
Catálogo de productos para restaurantes y hoteles
Los alimentos de quinta gama son aquellos que se compran listos para ser calentados y consumidos. Si la cocina de su restaurante no suele dar abasto, entonces optar por este tipo de alimentos puede ser una gran solución para su negocio.
Algunos de los alimentos veganos y vegetarianos que encontrará en nuestro catálogo son los siguientes:
En nuestro catálogo encontrará un sinfín de otros productos de quinta gama para incluir nuevas opciones veganas y vegetarianas en su menú.
Además de los productos de quinta gama, en nuestro catálogo podrá encontrar otros ingredientes que son claves para preparar recetas veganas caseras, como las que le compartimos a continuación.
Ingredientes:
Elaboración:
Primero, picar todas las verduras (por separado) y aplastar las lentejas. Luego, rehogar la cebolla con aceite de oliva, y cuando esté transparente, agregar el ajo y el pimiento. Rehogar por 5 minutos más y agregar la pasta de lentejas, el comino, la cúrcuma, sal y pimienta. Cocinar 5 minutos más y dejar templar. Si quedaron muy blandas, se pueden rebozar utilizando pan rallado. Luego, tomar pedazos de tamaños similares y hacer discos con forma de hamburguesa y guardarlos en el refrigerador.
Una vez que las hamburguesas estén frías, se las puede freír o cocinar al horno con un poco de aceite en la base para que no se adhieran a la asadera. Para servir, puede cubrirlas con queso vegano de la variedad que más le guste: cheddar, gouda o mozzarella.
Ingredientes:
Elaboración:
Introducir las patatas peladas y cortadas, con las cebollas cortadas en juliana en una sartén con aceite de oliva caliente y freír a fuego suave durante media hora, con la sartén tapada. Remover cuando sea necesario. Cuando estén listas, escurrir en un colador para quitar el exceso de aceite.
Mientras se cocina la patata con la cebolla, mezclar el agua con la harina y batir hasta que no tenga grumos. Una vez escurridos los vegetales, calentar un poco de aceite en una sartén mediana y cuajar a fuego bajo durante unos cinco minutos por cada lado.
En B-Grup somos el proveedor mayorista con el catálogo más variado. A través de nuestra web, podrá comprar desde productos de limpieza hasta alimentos ecológicos. Además, le entregamos los productos en su restaurante en menos de 24 horas.
Si tiene consultas acerca de los productos que distribuimos o sobre nuestro servicio, le invitamos a llamarnos sin compromiso al número +34 93 806 22 12 o completar nuestro formulario de contacto, para que nosotros nos pongamos en contacto con usted a la mayor brevedad posible. ¡Lo esperamos!
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