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TORO ALBALÁ

Vinagre Balsámico Toro Albalá Special Chef Pedro Ximénez Gran Reserva Botella 20 Cl

Ref 15355

Vinagre especial para chefs y amantes de la cocina que buscan una densidad mayor. Elaborado a partir de una cuidada selección de vinos Olorosos muy viejos y una reducción de mosto de uva Pedro Ximénez pasificada que aportan al vinagre una gran complejidad aromática. Un vinagre Gran Reserva suave y aterciopelado con D.O.P. Vinagre de Montilla-Moriles. Aporta un toque maestro al foie, quesos curados y azules, carnes, especialmente de caza, ensaladas y salsas. También es ideal en la cocina asiática por su textura y el gran equilibrio entre el dulzor y la acidez. Perfecto con tataki, tartar de atún y salmón.

U/C: 6

Formato: 204

Dosis: 0