Grappa

Si necessita comprar grappa per poder-li oferir al seu bar, restaurant o hotel, a B-Grup segur que n'hi trobarà una que el convenci. La nostra secció de licors és àmplia i un dels productes que més destaca i que podria considerar-se producte estrella és la Grappa italiana Nardelli. 

Per què val la pena comprar grappa?

La grappa és un producte italià que es produeix a partir de la destil·lació de la resta del raïm premsat, de la qual ja no se n'ha pogut aprofitar res més durant la prèvia elaboració del vi. 

El nom de grappa ve del llatí “grappolus”, que significa carràs de raïm. El seu origen el trobem en el que els camperols italians aconseguien obtenir del que llençaven els seus patrons després de fer el seu vi, que solien ser pells i llavors. Ho espremien, però en donar com a resultat molt poca quantitat, ho barrejaven amb aigua pura que recol·lectaven en rius propers, i després descobrint que aquest líquid es condensava quan es bullia, ajudant-los d'aquesta manera a passar el fred dels llargs dies d'hivern.

Com s'ha de servir la grappa? 

La grappa normalment se serveix en vasos petits, semblants als dels xarrups però més allargats, i es fa acompanyat de la típica tassa de cafè que s'ofereix durant la sobretaula després d'haver acabat un bon esmorzar, i es pot prendre amb el cafè, o sense ell.

Aquest licor és conegut pels seus beneficis digestius gràcies a la seva alta graduació, i d'aquí ve que ja sigui tot un costum servir-lo just després d'haver menjat uns plats abundants.

Introduir aquesta mena d'aiguardent al seu menú no pot tenir cap altre resultat que no sigui un èxit assegurat. Aquest és precisament el toc d'elegància i distinció que estava buscant donar-li al seu negoci o establiment, ampliant així la varietat de les opcions pels seus comensals i adaptat al gust de tots.

La grappa en algunes ocasions també es fa servir en algunes receptes. Això és així degut al toc afruitat i de dolçor que pot afegir a algunes receptes. No és el més habitual, però és possible gràcies a la versatilitat d'aquesta beguda, que combina perfectament amb salses i sobretot, amb carns vermelles de molts estils.

Quins tipus de Grappa pot comprar a B-Grup?

A banda de la nostra ferma recomanació de la Grappa Nardelli, al nostre catàleg també hi podrà trobar altres opcions:

• Diciotto lune: És una grappa elaborada per la destil·leria Madrazo, a Itàlia. Tenen un color complex, entre el taronja i el groc. Destaca la seva intensitat d'aromes, que resulta amable al nas amb una olor molt natural. El seu sabor és sec, tot i que molt suau i molt fàcil de beure. Les seves notes són afruitades, no són aclaparadores.
• Libarna: Procedent de les destil·leries Distillerie Buton. Característica pel seu color groc verdós, net i brillant. Destaca la seva olor vegetal, que recorda a herbes aromàtiques i medicinals, amb un lleuger toc que recorda a la fusta noble. El seu sabor és dolç i fi i ofereix un final càlid. És equilibrada, potent i elegant a la vegada.
• Zanin Bianca Rocca Berica: Aquesta grappa s'obté de la destil·lació d'una barreja formada per raïm blanc i raïm negre. D'aquí prové la seva singularitat d'aromes i sabors. És ideal per prendre-la sola o acompanyant el cafè. És una grapa jove de color cristal·lí, molt suau. Al prendre-la, s'expandeix al paladar una dolça sensació d'aromes de fruita.

Pot comprar grappa de màxima qualitat a B-Grup

A B-Grup, com a proveïdors d'aliments a l'engròs per a restaurants i hotels, li garantim un servei d'entrega ràpid de les seves comandes. Així que, si desitja comprar grappa d'alguna de les marques que li hem detallat anteriorment, de seguida la tindrà a disposició al seu local. Satisfer els nostres clients és el nostre principal objectiu. 

Si té qualsevol dubte, pot trucar-nos al +34 93 806 22 12 i li resoldrem les seves inquietuds sobre com fer una comanda a B-Grup.