US DE COOKIES

Utilitzem cookies necessaries de sistema pel correcte funcionament de la web i cookies de tercers per obtenir estadístiques de visita (sense obtenir dades personales).

Una cookie és un petit informació enviada per un lloc web i emmagatzemada al navegador o ordinador de l'usuari, de manera que el lloc web pot consultar l'activitat prèvia de l'usuari. Les cookies permeten a una pàgina web, entre altres coses, emmagatzemar i recuperar informació sobre els hàbits de navegació d'un usuari o del seu equip i, depenent de la informació que continguin i de la forma en què utilitzi el seu equip, es poden utilitzar per reconèixer a l'usuari.

En aquest lloc web s'utilitzen les següents cookies que es detallen a continuació:

  • Cookies estrictament necessàries per a la prestació de determinats serveis sol·licitats expressament per l'usuari: si es desactiven aquestes cookies podríeu no ser rebre correctament els nostres continguts i serveis.
  • Cookies de sessió, són un tipus de cookies dissenyades per a demanar i emmagatzemar dades mentre l'usuari accedeix a una pàgina web.
  • Cookies persistents, són un tipus de cookies en el qual les dades segueixen emmagatzemats en el navegador de l'usuari i poden ser accedits i tractats durant un període definit pel responsable de la cookie , i que pot anar d'uns minuts a diversos anys.
  • Cookies analítiques, són aquelles que ben tractades per nosaltres o per tercers, ens ajuden a disposar de dades estadístiques d'ús de la web per millorar en el contingut i servei que oferim. Utilitzem cookies de Google Analytics i Google Adwords.
  • Cookies de xarxes socials, com LinkedIn, Twitter Badge o Facebook Connect que controlen la interacció amb els ginys de les xarxes socials externes.

Així mateix és possible que en visitar alguna pàgina web o al obrir algun email on es publiqui algun anunci o alguna promoció sobre els nostres serveis o productes, s'instal·li al teu navegador alguna cookie que ens serveix per mostrar-li posteriorment publicitat relacionada amb la recerca que hagi realitzat, desenvolupar un control dels nostres anuncis en relació, per exemple, amb el nombre de vegades que són vistos, on apareixen, a quina hora es veuen, etc …

Desactivació de cookies

L'usuari pot permetre, bloquejar o eliminar les cookies instal·lades en el seu equip mitjançant la configuració de les opcions del navegador en el vostre ordinador, en cas que no permeti la instal·lació de cookies al seu navegador és possible que no pugui accedir a alguna de les seccions del nostre web.

Tots els navegadors moderns permeten canviar la configuració de cookies. Aquests ajustaments normalment es troba en les ‘opcions' o ‘Preferències' del menú del seu navegador:

B-Grup AppOBTENIR - A l'App Store
Veure

Saladures I Fumats

Salaó de peix i els fumats de B-Grup: productes del mar d'una qualitat suprema

En aquesta secció es trobarà amb alguns dels nostres productes del mar gourmet com els fumats, el caviar negre o diferents peixos en salaó.

En concret, és la nostra obligació destacar la tonyina tronc en salmorra, que consta de la part central tallada en trossos o porcions que han estat madurades en salmorra. És una carn molt més ferma i amb un nivell de greix inferior al de la ventresca. Per a usar-ho en la cuina del seu restaurant només ha de dessalar-ho amb aigua, assecar-ho amb paper de cuina i cobrir-ho amb oli d'oliva. Tan pràctic com deliciós!

Els fumats i el caviar de B-Grup: dos delicatessen del nostre catàleg 

En el cas dels fumats, volem posar l'accent en la nostra amanida de fumats en terrina, composta per trossos de bacallà, salmó, tonyina…, resulta perfecta per a amanides o per a servir d'aperitiu amb pa torrat i un rajolí d'oli d'oliva verge extra. Per a xuclar-se els dits!

D'altra banda, faci un cop d'ull al nostre caviar negre fet d'ous de Lumpus, un peix d'aigües profundes que viu a més de 700 m. Aquests ous són grisos i es tenyeixen de negre o vermell per a la seva posterior venda.

El Bull de tonyina, el budell sec i salat, un aliment típic de la costa i la gastronomia catalana o balear 

El nostre Bull de tonyina és d'una qualitat excepcional i només haurà de posar-la en remull perquè es dessali. Se sol cuinar mitjançant coccions lentes, factor que li proporciona una consistència caldosa, forta i d'un intens color. És un producte típic de la costa catalana, blanca i balear. Les seves preparacions solen incloure patates, caragols o mongetes, en estofats i guisats mariners. Realitzi la seva primera comanda de salaons i fumats en menys de cinc minuts!