US DE COOKIES

Utilitzem cookies necessaries de sistema pel correcte funcionament de la web i cookies opcionals de Google Analytics per obtenir estadístiques de visita (sense obtenir dades personales). + Info
Acceptar cookies

Envinagrats

Els envinagrats, fidels aliats dels chefs a la cuina contemporània 

A B-Grup ens encanten els adobats. En l'actualitat, molts cuiners els fan servir per donar matisos i contrapunts àcids, frescos o avinagrats als seus plats. El que va començar com una forma de conservar els aliments en condicions òptimes fa ja milers d'anys, s'ha convertit en una font d'inspiració i un gran recurs per a molts professionals de la gastronomia.

En què consisteix la tècnica del envinagrat? 

Com el seu proveïdor d'envinagrats a l'engròs, ens ha semblat interessant aclarir en què consisteix aquesta tècnica artesana i tradicional a parts iguals. Es tractaria d'aconseguir que certs fruits, hortalisses o llegums adquireixin el gust del vinagre i es conservin molt més temps del que ho farien en condicions normals, mantenint-los en un pot o recipient i cobrint-los amb aquest producte.

Què podem oferir-li com el seu distribuïdor d'envinagrats al engròs?  

Doncs la veritat és que disposem d'un gran ventall d'opcions on triar. Pel que fa a les marques, Treballem amb Eurogourmet, El Far, Sada, Celorrio, Kühne o Paulsen.

Gràcies a elles, Podem oferir-li a un ampli ventall de productes: tàperes, api ratllat, banderilles, brots de soja, cebetes, cogombres, remolatxa, piparras, pastanaga ...

Sempre pensant en el sector de l'hostaleria i la restauració, com és pot observar amb els nostres formats industrials de grans dimensions. Tots aquests envinagrats li obriran un mar de possibilitats gastronòmiques per millorar i complementar els seves receptes. Amb ells i deixant volar un mica la imaginació, les seves idees és materialitzen, convertint-se en exquisits i suculents plats, plens de matisos diferents amb els  quals sorprèndre als seus clients diàriament.

Realitzi la seva primera comanda d'envinagrats a l'engròs en menys de 5 minuts! 

És molt senzill. Només ha d'entrar en aquesta web i decidir que és el que vol, formalitzar el procés de compra i seure a esperar que els seus adobats arribin. Som ràpids i professionals, aquesta és la nostra principal senya d'identitat i el que ens defineix com a empresa. Volem ser el seu proveïdor d'envinagrats de referència!