US DE COOKIES

Utilitzem cookies necessaries de sistema pel correcte funcionament de la web i cookies opcionals de Google Analytics per obtenir estadístiques de visita (sense obtenir dades personales). + Info
Acceptar cookies

Bacallà (fred)

Som distribuïdors de bacallà salat per al seu restaurant: Què necessita?

Com a distribuïdors de bacallà salat  volem mostrar-li tots els productes que posem a la seva disposició en aquesta secció de la nostra pàgina web. El bacallà és un producte d'un alt valor gastronòmic i d'allò més característic de la gastronomia espanyola. Existeix una gran varietat d'elaboracions o diferents receptes, preparant-se d'una forma concreta a cada regió del país.

Plato de bacalao cocinado_distribuidores de bacalao salado_BGrup

El primer que volem destacar són les safates de bacallà d'Aristo, originari dels mars del nord i a diferents talls, perquè pugi escollir la peça en funció de la recepta que desitgi preparar: llom llarg, esqueixat, esqueixat extra o flaps central.

També ens agradaria mostrar-li el bacallà esqueixat de Profish de 4kg o el bacallà mitja fulla d'Ubago, de 15kg, ja que són formats especialment pensats per al sector de l'hostaleria.

Distribuïdors de bacallà salat: Quins beneficis s'obtenen pel nostre organisme a l'hora de menjar bacallà?

Quan es menja bacallà salat s'obtenen molts beneficis per a l'organisme. En primer lloc, és un peix baix en greixos i calories, ja que només té un 1% de grassa a les seves carns. Conté moltíssims àcids grassos Omega-3 i ajuda a reduir el colesterol en sang, a més de comptar amb propietats antiinflamatòries, regular el sistema cardiovascular i protegir el cor.

Gràcies als nutrients d'aquest peix blanc, ric en Zinc, Fòsfor i Seleni, es millora en capacitats com la concentració o el rendiment intel·lectual.

La seva carn compta amb un sabor excepcional, molta fermesa i una gran melositat a la boca, sent un peix que agrada tant a grans com a petits. Ofereix una gran versatilitat als cuiners professionals, ja que resulta perfecte i es menja durant tot l'any als guisats, fregits, amanides, elaboracions crues...

Distribuïdors de bacallà salat: realitzi la seva comanda a B-Grup

Si ja ens ha escollit com a distribuïdors de bacallà a l'engròs, només ha de seleccionar tot allò que necessiti i formalitzar la compra. En menys de dos dies ho rebrà tot a la porta del seu restaurant sense complicacions. No dubti a trucar-nos per qualsevol procés de compra. Ens caracteritzem per ser ràpids, atents i molt professionals. Què necessita exactament?