US DE COOKIES

Utilitzem cookies necessaries de sistema pel correcte funcionament de la web i cookies opcionals de Google Analytics per obtenir estadístiques de visita (sense obtenir dades personales). + Info
Acceptar cookies

Vinagres Especials

Comprar vinagre balsàmic no és una tasca senzilla: deixi que li ho posem fàcil! 

El vinagre pot elaborar-se o aromatitzar amb una gran varietat de productes i espècies. En aquesta secció trobarà tots els vinagres balsàmics especials dels quals disposem en el catàleg digital de B-Grup, gràcies a marques com Castell de Gardeny, Aromis, Solimón, Prima, Riojavina, Limasol, Delouis, Diet Radisson o Mizkan.

Quins vinagres balsàmics hem de destacar per la seva qualitat i el seu alt valor gastronòmic?

Ens encantaria començar destacant la línia de vinagres de Castell de Gardeny. Elaborats a partir de diferents productes com la poma, o un altre tipus de raïm que les utilitzades habitualment per a la producció del vinagre, com el Moscatell o la Chardonnay, han aconseguit balsàmics d'una qualitat excepcional, plens de matisos, intensitat de sabor i que transmeten un amor incondicional pel producte. Per exemple, en el cas del de poma, estem davant un vinagre elaborat amb suc de pomes recollides amb l'òptim punt de maduració, d'acidesa més suau que altres varietats típiques com el vinagre de vi, amb matisos més dolços i equilibrats. En canvi, el de moscatell gaudeix d'un sabor agredolç, i es caracteritza per les aromes afruitades i florals d'aquest raïm tan particular.

Amb això només volem fer-li veure que amb aquests vinagres especials se li obrirà una mar de sabors, aromes i possibilitats gastronòmiques. Doni-li un cop d'ull!

Altres vinagres especials de B-Grup: intensitat de sabor i matisos als quals no estem acostumats 

Com el seu proveïdor de vinagres balsàmics, és la nostra obligació poder oferir-li el màxim nombre de varietats, amb l'objectiu d'ampliar el seu espectre culinari i facilitar-li el treball diari. Partint d'aquesta base, volem mostrar-li vinagres balsàmics poc convencionals, però amb moltes possibilitats gastronòmiques i un sabor únic.Tenim vinagres de gerd, estragó, cava…… Només ha de dedicar cinc minuts a veure les particularitats i les aromes que poden aportar cadascun d'ells als seus plats. També disposem de tota mena d'adreços de llimona naturals per a peixos, mariscos i amanides. Comenci amb la seva primera comanda en un moment!