Tradicionalment el ponx es tractava d'una preparació a força de fruites, alcohol, sucre, llimona, aigua i te. La característica d'un bon ponx és l'equilibri entre els sabors cítrics, la dolçor, el gust d'espècies i l'alcohol.
Els orígens d'aquesta beguda se situen a l'Índia i el seu nom prové de la paraula pãÄ, el significat és cinc, fent referència al nombre d'ingredients que contenia. Quan els britànics van arribar a l'Índia, van batejar a aquesta beguda com punch, que es va traduir en espanyol com ponx. El terme punch va aparèixer per primera vegada en uns documents britànics en 1632, es coneix que les bótes on es transportava es deien Puncheon.
A Anglaterra es va tornar molt popular, consumint-se en reunions socials i cafeteries, i des d'allà es va aconseguir expandir per tot Europa. A mitjans del s. XVII, el ponx es va convertir en la beguda de moda londinenca, però en arribar l'època victoriana, aquest licor va caure en popularitat, ja que es tractava d'una beguda que només les altes esferes podien permetre.
Tot i que la recepta original hindú només constava de cinc ingredients, cada país ha anat creant la seva pròpia. Hi ha milers de varietats de ponx, els dos més coneguts serien: el ponx d'ou (entre els seus ingredients trobem la llet i l'ou) i el ponx de fruites (amb fruites o sucs de fruita amb aigua i alcohol).
A BGrup disposem de dues grans marques, el ponx Caballero i el ponx Osborne. A continuació, destaquem algunes de les principals característiques d'aquests dos licors.
El ponx Caballero s'elabora mitjançant un llarg i minuciós procés en el qual s'utilitza una selecció de brandis i ingredients naturals. La seva recepta data de més de 180 anys, aquesta utilitza productes de diferents llocs del món, com la canyella en branca de Sri Lanka, la pell de taronja d'Andalusia, la vainilla de Mèxic, els claus de Madagascar i la nou moscada d'Indonèsia. Aquest ponx és un dels clàssics espanyols! El seu aroma es caracteritza per les seves notes de taronja i vainilla, barrejades amb tocs d'espècies i ametlles. El seu sabor és intens i dolç. Es pot prendre sol o amb gel, o barrejant-lo amb altres licors o de refrescos o begudes energètiques. Una altra de les curiositats d'aquesta marca, és que va ser el primer licor a metal·litzar la seva ampolla.
Pel que fa al ponx Osborne, aquest és un licor suau de brandi, amb oli essencial de taronja. Els seus aromes són intensos i expressius, una barreja de fruites combinades amb notes d'herbes i fruits secs. Aquesta beguda es produeix a les Bodegues Osborne, la seva elaboració es fa amb brandis de Jerez d'aquest celler i es barreja amb altres ingredients, que fan que el seu sabor es distingeixi per essències de fruites i espècies. Ideal per barrejar amb cola o amb begudes energètiques. Es tracta d'un altre dels ponches més populars a Espanya.
A B-Grup portem des de l'any 1968 distribuint i comercialitzant licors, ens hem convertit en la distribuïdora de begudes de referència per a bars, restaurants, hotels i altres negocis.
Volem oferir-li els millors productes i més d'una forma fàcil, ràpida i còmoda. Per això a través de la nostra botiga en línia o app, podrà escollir els productes que desitgi i afegir-los a la cistella amb tan sols un parell de clics.
Si necessita un distribuïdor de venda a l'engròs de ponx, som el seu proveïdor de confiança!
El teu usuari té diversos establiments assignats. Si us plau, tria el que vols usar durant aquesta sessió.