Amontillado Toro Albala Viejísimo Solera 1922 17º 75 Cl
La seva criadora es remunta al 1.922, any en què José Mª Toro reorganitza el celler.
És un AMONTILLADO, el rei dels vins Generosos Andalusos. Abans va ser vi FINO que, en arribar a la seva màxima vellesa, va perdre el "VEL DE FLOR" passant a la criança oxidativa. Per beure sol o acompanyat d'ametlles i fumats. Un toc de MONTILLADO és el secret d'alguna alta cuina per als seus guisats de carn.