Vi Idrias Col·lecció Premium Eco Negre 75 Cl
Color robí intens amb rivets granat, net i brillant.
Al nas és complex i elegant, destacant aromes de fruita vermella i negra madura com cirera, pruna i móra, acompanyats de notes especiades i balsàmiques. La fermentació malolàctica en bóta aporta matisos cremosos i lactis, records de mantega i toffee, integrats amb aromes de vainilla, cacau i suaus torrats procedents de la criança en fusta.
A la boca és estructurat i equilibrat, amb tanins madurs i ben polits que aporten sedositat. El pas és ampli i envoltant, amb bona càrrega de fruita, una acidesa ben integrada i textura untuosa. El final és llarg i persistent, amb records especiats, torrefactes i un elegant fons mineral, que convida a continuar gaudint-lo.
U/C: 6
Criança:Criança de 12 mesos
Varietats:Ull de llebre
Format: 0
Dosis: 0
