US DE COOKIES

Utilitzem cookies necessaries de sistema pel correcte funcionament de la web i cookies opcionals de Google Analytics per obtenir estadístiques de visita (sense obtenir dades personales). + Info
Acceptar cookies

Plats tradicionals dels menús de Nadal per a restaurants a Catalunya

12 de novembre de 2020
Contactar amb BGrup

C/ Paletes Pol. Ind. Pla de Rigat, s/n
08788 - Vilanova del Camí
 +34 93 806 22 12

 

Consulta i contacta amb la teva
plataforma de distribució més propera

Formulari de contacte

Utilitza aquest formulari per fer-nos arribar qualsevol consulta o comentari. Pròximament ens posarem en contacte amb tu.

De conformitat amb la llei de protecció de dades, la informació que ens facilitis serà utilitzada per contactar amb tu en referència, únicament, a les activitats que BGrup realitza i com a resposta a les teves consultes puntuals.

El post més esperat de BGrup: Les receptes nadalenques!

El nostre catàleg li ofereix tot el que necessita pel menú de Nadal del seu restaurant

Encara que aquest Nadal, ens agradi o no, serà diferent per la situació de crisi sanitària i econòmica que estem patint tots com a societat per culpa de la COVID-19, el sector de l'hostaleria i la restauració manté l'esperança de poder reobrir i reactivar-se durant el mes de desembre, amb vista a aprofitar tot el que es pugui la campanya de Nadal. 

menus de Navidad  menus de Navidad para restaurantes BGrup

Com cada any, des de B-GRUP compartim amb tots els nostres clients un post sobre algunes de les receptes nadalenques més típiques en els menús de Nadal per a restaurants, perquè els restauradors vegin tot el que poden fer amb l'extens catàleg de productes que posem a la seva total disposició, junt amb el servei més atent, ràpid i professional amb el qual hagin treballat mai.

A Catalunya, es preparen i mengen alguns plats tradicionals que no poden faltar en el menú de Nadal de cap restaurant català.

La sopa de Galets amb Escudella 

La sopa de Galets i l'Escudella ja són dos baluards del receptari nadalenc català. Dos plats que se serveixen junts i que resulten ideals per a combatre el fred, són reconfortants i molt saludables. 

En primer lloc, la sopa es fa a partir d'un brou calent de verdures i pollastre,  on se li afegeixen els famosos Galets; uns caragols de pasta grans que es poden servir sols o farcits de carn.  

D'altra banda, l'Escudella és un bullit de verdures, llegums i mandonguilles de carn que acompanya a aquesta sopa i que se sol  prendre com a entrant.

Brous i fumets del nostre catàleg 

Els tradicionals canelons 

A la nostra web té a la seva disposició moltes opcions quant als canelons. Aquest plat és d'origen italià, però amb una forta tradició i una llarga història a Catalunya, se sol  servir com a entrant en el menjar de Nadal o com a plat principal en el de Sant Esteve.

A part dels clàssics de carn, també disposem de canelons d'excel·lent qualitat i sabor tant de bolets, com de tonyina, ànec i foie o verdures, entre altres interessants opcions. Totes elles en formats especialment pensats per a l'hostaleria i a preus ajustats i de mercat.

D'altra banda, també té diferents opcions per a la salsa beixamel, tant deshidratades-de gran rendiment, ja que se solen obtenir uns nou litres per cada 750 g de pols-com líquides, amb les quals podrà optimitzar el producte i estalviar temps sense haver de renunciar al  sabor i a la qualitat d'una rica salsa beixamel casolana. 

Canelones menus de Navidad para restaurantes BGrup

Productes de 4ª i 5ª gamma 

Torrons i altres productes nadalencs pel seu menú

No podem oblidar-nos de fer valdre la nostra àmplia oferta de torrons i dolços nadalencs, com per exemple els populars panettones italians, ja que són del tot imprescindibles per a acabar els menús nadalencs per a restaurants com cal i marca la tradició.

Si vol rebre assessorament personalitzat o necessita preguntar-nos alguna cosa, només ha de posar-se en contacte amb nosaltres emplenant el formulari que trobarà en aquesta mateixa web.

Turron menus de Navidad para restaurantes BGrup

Contactar amb B-Grup

Acabem recordant-li que també disposem d'una important secció de lots i cistelles de Nadal per a empreses, personalitzades i amb els millors productes.

Des de B-Grup li desitgem unes bones festes i un pròsper Any Nou. Feliç 2021!