US DE COOKIES

Utilitzem cookies necessaries de sistema pel correcte funcionament de la web i cookies opcionals de Google Analytics per obtenir estadístiques de visita (sense obtenir dades personales). + Info
Acceptar cookies

Receptes amb xampinyons per al seu restaurant

09 de octubre de 2019
Comprar productes per fer la recepta.

Estem treballant per la teva comoditat.

Si ets particular o empresa no lligada al sector de la hosteleria, properament podràs accedir al web de B-Grup per fer les teves comandes les 24h del dia 365 dies a l'any mitjançant el catàleg online.

T'avisem quan estigui disponible aquest servei?

Deixa'ns les dades de contacte per convidar-te a accedir pròximament.

De conformitat amb la llei de protecció de dades, la informació que ens facilitis serà utilitzada per contactar amb tu en referència, únicament, a les activitats que BGrup realitza i com a resposta a les teves consultes puntuals.
Està buscant una recepta deliciosa per a elaborar amb xampinyons? Existeixen una infinitat de receptes senzilles, saludables i molt saboroses. B-Grup li explica 2 receptes boníssimes i fàcils d'elaborar.

Xampinyons en llauna: receptes bones, saludables i econòmiques

Existeixen una infinitat de receptes senzilles, saludables i molt saboroses per a elaborar amb xampinyons en llauna. Volem començar aquest post recomanant-li una recepta bàsica però que gairebé tothom ha cuinat alguna vegada en la seva vida: uns meravellosos xampinyons al vi.

En la cuina, hi ha vegades que menys és més i, en aquest cas, és així. Només es tracta de posar en una paella una miqueta de ceba picada, uns alls i una bona cullerada d'oli d'oliva verge extra. Quan la ceba estigui escalfada i transparent, afegeixi-li una copa de vi blanc i els xampinyons, i deixi-ho reduir. Llavors només li quedarà afegir una miqueta de julivert i llest. Per a aquesta elaboració li recomanem qualsevol de les nostres varietats de xampinyons en llauna.

Champiñones

Receptes amb xampinyons: cuinar-los farcits és una aposta segura en qualsevol restaurant.

La segona de les receptes amb xampinyons que volem posar en valor, és la dels xampinyons farcits. Una elaboració tradicional, que es pot fer de mil formes diferents i que agrada a la gran majoria de gent. En primer lloc, és molt important triar un bon xampinyó fresc i sencer. En la web de B-Grup els trobarà en formats d'1 quilo, pensats per a bars i restaurants.

Aquest és un plat perfecte per a servir com a entrant. Per a començar, ha d'escalfar el forn 20 minutos a 200º. Tot seguit, posi uns alls i julivert fresc en una paella, amb un bon doll d'oli d'oliva. Mentre es van cuinant, netegi i buidi els xampinyons. Tiri els interiors en la paella fins que s'escalfin. Ompli els buits amb una mica de salsa de tomàquet casolana i el sofregit de la paella, i gratini'ls en el forn amb un bon formatge que fongui fins que es vegin doraditos. Els seus clients es xuclaran els dits! 

Champiñones 2

Aquestes són només dues propostes interessants per a servir als seus clients. El xampinyó és un fong que li obrirà un univers de possibilitats gastronòmiques, sent un aliment nutritiu, ric i molt saludable.