US DE COOKIES

Utilitzem cookies necessaries de sistema pel correcte funcionament de la web i cookies de tercers per obtenir estadístiques de visita (sense obtenir dades personales).

Una cookie és un petit informació enviada per un lloc web i emmagatzemada al navegador o ordinador de l'usuari, de manera que el lloc web pot consultar l'activitat prèvia de l'usuari. Les cookies permeten a una pàgina web, entre altres coses, emmagatzemar i recuperar informació sobre els hàbits de navegació d'un usuari o del seu equip i, depenent de la informació que continguin i de la forma en què utilitzi el seu equip, es poden utilitzar per reconèixer a l'usuari.

En aquest lloc web s'utilitzen les següents cookies que es detallen a continuació:

  • Cookies estrictament necessàries per a la prestació de determinats serveis sol·licitats expressament per l'usuari: si es desactiven aquestes cookies podríeu no ser rebre correctament els nostres continguts i serveis.
  • Cookies de sessió, són un tipus de cookies dissenyades per a demanar i emmagatzemar dades mentre l'usuari accedeix a una pàgina web.
  • Cookies persistents, són un tipus de cookies en el qual les dades segueixen emmagatzemats en el navegador de l'usuari i poden ser accedits i tractats durant un període definit pel responsable de la cookie , i que pot anar d'uns minuts a diversos anys.
  • Cookies analítiques, són aquelles que ben tractades per nosaltres o per tercers, ens ajuden a disposar de dades estadístiques d'ús de la web per millorar en el contingut i servei que oferim. Utilitzem cookies de Google Analytics i Google Adwords.
  • Cookies de xarxes socials, com LinkedIn, Twitter Badge o Facebook Connect que controlen la interacció amb els ginys de les xarxes socials externes.

Així mateix és possible que en visitar alguna pàgina web o al obrir algun email on es publiqui algun anunci o alguna promoció sobre els nostres serveis o productes, s'instal·li al teu navegador alguna cookie que ens serveix per mostrar-li posteriorment publicitat relacionada amb la recerca que hagi realitzat, desenvolupar un control dels nostres anuncis en relació, per exemple, amb el nombre de vegades que són vistos, on apareixen, a quina hora es veuen, etc …

Desactivació de cookies

L'usuari pot permetre, bloquejar o eliminar les cookies instal·lades en el seu equip mitjançant la configuració de les opcions del navegador en el vostre ordinador, en cas que no permeti la instal·lació de cookies al seu navegador és possible que no pugui accedir a alguna de les seccions del nostre web.

Tots els navegadors moderns permeten canviar la configuració de cookies. Aquests ajustaments normalment es troba en les ‘opcions' o ‘Preferències' del menú del seu navegador:

Brou de pollastre Gallina Blanca. El més tradicional per a elaborar receptes nadalenques

07 de desembre de 2019
El Nadal no és el mateix sense un bon brou. Partint d'aquesta base, des de B-Grup volem mostrar-li alguns exemples del nostre assortiment de brous nadalencs pensats per al sector de l'hostaleria.

cena de navidad

 

Començarem pel brou de pollastre Gallina Blanca, un plat reconfortant, nutritiu i deliciós, ideal per a gaudir-lo en família i entrar en calor ràpidament, podent-se servir tant a l'hora de dinar com la de sopar. Es pot utilitzar de moltes formes diferents en una cuina professional, i a més el trobarà fet amb una gran varietat d'ingredients i en diferents formats. A continuació, li parlarem dels dos tipus de brou més comuns en la nostra gastronomia: el de pollastre i el de peix.

 

Necessites comprar turrons?


Brous que no poden faltar en qualsevol menú nadalenc

 

Caldo de pollo

 

El brou de pollastre és ideal com a entrant i el més tradicional per a aquestes dates tan assenyalades. S'acaba obtenint després d'una llarga cocció del pollastre i les verdures.  S'elabora igual que una sopa de verdures, encara que els vegetals no se solen afegir al final de la cocció. Si busca optimitzar el producte i el temps de producció sense renunciar al sabor de tota la vida, sàpiga que a la nostra hi web podrà trobar diferents varietats de brou de pollastre, però especialment li recomanem el clàssic brou de pollastre Gallina Blanca Doy-pack, líquid i concentrat, amb molt de sabor i presentat en un nou envàs professional que aporta seguretat i higiene a parts iguals. El rendiment és de 1L=2 litres.

 

Caldo de pescado

 

D'altra banda, el brou de peix és una deliciosa recepta calenteta, reconfortant i amb tot el sabor a mar, perfecte per acabar els típics guisats de peix nadalencs. Aquesta recepta està basada en la prèvia preparació dins l'olla dels ingredients bàsics, com l'espina del lluç i del rap, pastanagues i la part verda del porro, tot això cuinat a foc mitjà entre 1 hora i 1 hora i mitja. Si no té temps, és important esmentar-li que a la nostra web trobarà tota mena de brous de peix, però especialment li recomanem el de Gallina Blanca Líquid Doy Pack, un brou intens, concentrat i ideal per a hostaleria.

 

Confiï amb B-Grup per a comprar els brous del seu restaurant

A B-Grup som especialistes i distribuïdors d'alimentació a escala nacional. Tenim a la seva disposició tota mena de brous i fons deshidratats, líquids, cremes, sopes o purés de diferents marques, llestos per a escalfar i consumir al moment, o utilitzar-los com a base per a l'elaboració de les seves receptes nadalenques. Cobrim les necessitats de qualsevol professional oferint un catàleg complet i variat de productes, i el millor és que els pot rebre en el seu establiment de forma còmoda i sense complicacions ni mal de caps.

 

Contacta amb nosaltres