US DE COOKIES

Utilitzem cookies necessaries de sistema pel correcte funcionament de la web i cookies de tercers per obtenir estadístiques de visita (sense obtenir dades personales).

Una cookie és un petit informació enviada per un lloc web i emmagatzemada al navegador o ordinador de l'usuari, de manera que el lloc web pot consultar l'activitat prèvia de l'usuari. Les cookies permeten a una pàgina web, entre altres coses, emmagatzemar i recuperar informació sobre els hàbits de navegació d'un usuari o del seu equip i, depenent de la informació que continguin i de la forma en què utilitzi el seu equip, es poden utilitzar per reconèixer a l'usuari.

En aquest lloc web s'utilitzen les següents cookies que es detallen a continuació:

  • Cookies estrictament necessàries per a la prestació de determinats serveis sol·licitats expressament per l'usuari: si es desactiven aquestes cookies podríeu no ser rebre correctament els nostres continguts i serveis.
  • Cookies de sessió, són un tipus de cookies dissenyades per a demanar i emmagatzemar dades mentre l'usuari accedeix a una pàgina web.
  • Cookies persistents, són un tipus de cookies en el qual les dades segueixen emmagatzemats en el navegador de l'usuari i poden ser accedits i tractats durant un període definit pel responsable de la cookie , i que pot anar d'uns minuts a diversos anys.
  • Cookies analítiques, són aquelles que ben tractades per nosaltres o per tercers, ens ajuden a disposar de dades estadístiques d'ús de la web per millorar en el contingut i servei que oferim. Utilitzem cookies de Google Analytics i Google Adwords.
  • Cookies de xarxes socials, com LinkedIn, Twitter Badge o Facebook Connect que controlen la interacció amb els ginys de les xarxes socials externes.

Així mateix és possible que en visitar alguna pàgina web o al obrir algun email on es publiqui algun anunci o alguna promoció sobre els nostres serveis o productes, s'instal·li al teu navegador alguna cookie que ens serveix per mostrar-li posteriorment publicitat relacionada amb la recerca que hagi realitzat, desenvolupar un control dels nostres anuncis en relació, per exemple, amb el nombre de vegades que són vistos, on apareixen, a quina hora es veuen, etc …

Desactivació de cookies

L'usuari pot permetre, bloquejar o eliminar les cookies instal·lades en el seu equip mitjançant la configuració de les opcions del navegador en el vostre ordinador, en cas que no permeti la instal·lació de cookies al seu navegador és possible que no pugui accedir a alguna de les seccions del nostre web.

Tots els navegadors moderns permeten canviar la configuració de cookies. Aquests ajustaments normalment es troba en les ‘opcions' o ‘Preferències' del menú del seu navegador:

Desferas

01 de juny de 2018

Desferas

DESFERAS

CREA UNA EXPLOSIÓ DE SABOR A LA TEVA BOCA!

 

DESCOBREIX DESFERAS

 

L'esferificació és un procediment culinari que combina diversos conceptes de la física, la química i la biologia directament, sobre els aliments que consumim.

Consisteix, bàsicament, en la presentació d'un aliment en forma de petites esferes de textura tova per fora i líquida per dins, que produeix una agradable sensació a la boca del comensal.

Queden espectacularment bé combinant-les amb foie, carns, marisc, peixos, amanides, gelats, iogurt, postres, còctels, xampany, gin tònic...

Qui pot resistir-se a provar-les? Segur que seran la sensació!

Desferas

 

ELS NOSTRES PRODUCTES

PERLES DE PEDRO XIMÉNEZ

Vinagre Pedro Ximénez, derivat d'un vi de tipus generós i dolç, probablement l'amaniment més delicat de tots.

Les nostres D'sferas han sigut realitzades amb vinagre gran reserva de Pedro Ximénez, aportant un intens color fosc i molt atractiu i un potent sabor.

Un matís perfecte per carns, amanides i entrants, que els farà definitivament irresistibles.

L'ingredient estrella de les teves receptes!

Pedro Ximénez

Llimona

PERLES DE LLIMONA

La llimona, un cítric ric en vitamina C i antioxidants, col·labora en la digestió i facilita l'absorció de nutrients. Aquest ingredient tan especial, ens ajuda a regular la gana a més a més d'aportar un sabor brillant i definit.

La seva combinació amb peixos, postres i menta, són una autèntica explosió al paladar. Amb les nostres D'sferas, creades a partir d'extracte de llimona natural, mantindràs l'essència de la matèria primera a qualsevol combinació.

Aconsegueix un efecte refrescant en totes les teves receptes!

PERLES DE MADUIXA

La Maduixa, una fruita rica en antioxidants, vitamina C i B6, facilita la nostra digestió i aporta un sabor fresc i versàtil als nostres plats.

Les nostres D'sferas estan realitzades amb extracte de maduixa natural, aportant així un gust real i ple d'energia, que sumarà a les nostres receptes un toc diferent a cada ocasió.

Les seves combinacions poden ser diverses, oferint un mix perfecte en amanides, postres, carns i còctels.

Suma el seu atrevit color als teus plats, i deixa't sorprendre!

Maduixa

Vi

PERLES DE VI

El vi, un ingredient ple de beneficis per la salut, que a més a més, ajuda a la reducció dels nivells de colesterol. El seu sabor intens i delicat, aporta equilibri als plats i permet combinacions de tot tipus.

Les nostres D'sferas, creades a partir d'extractes de vi blanc d'alta qualitat, conserven totes les sensacions organolèptiques al seu interior i projecten en cada recepta, un acabat sensacional.

La seva addició a amanides, peixos i carns, aporta un toc gourmet i reforça l'aroma de l'ingredient principal de la recepta.

No n'hi ha dubte... És l'acompanyament perfecte!

PERLES DE POMA

La poma, un fruit amb efecte saciant i alt contingut en antioxidants, vitamina C i potassi.

Les nostres D'sferas s'han realitzat a partir de pomes Golden, aportant un color agradable i atractiu, i un sabor natural.

L'acompanyany perfecte per creacions grastronòmiques versàtils, pel seu suau i apetitós gust afruitat. Contraresta les teves gustoses receptes amb un toc dolç i dóna protagonisme a un mix inesperat.

No deixis de viure aquesta experiència!

Poma

Taronja

PERLES DE TARONJA

La taronja, una fruita hidratant, característica pel seu elevat contingut en ferro, vitamines A B i C, ens ajuda a mantenir actiu el sistema immune de l'organisme.

Les nostres D'sferas, creades a partir d'extractes de taronja tradicional, conserven totes les propietats de la fruita i projecten energia i un sabor intens a qualsevol maridatge.

Aquest ingredient, combinable amb amanides, postres, carns i peixos, es pot servir tant en fred com en calent, fonent el seu intens sabor amb molta facilitat.

Igualment, el seu acompanyament com a guarniment, permet jugar amb els sabors de tot tipus d'espècies.

Atreveix-te a donar un gir de 360º als teus plats!

PERLES DE MELASSA

La melassa conté 13,2% del nostre IDR de ferro, que el nostre cos necessita per transportar oxigen a les nostres cèl·lules de la sang. Les persones que sofreixen d'anèmia es beneficien enormement de les propietats de la melassa. A diferència del sucre refinat, té una càrrega glicèmia moderada de 55. Això fa que sigui un bon substitut del sucre per als diabètics. A més, una porció de melassa no conté greix i només 32 calories, per la qual cosa és adequada per a una dieta de pèrdua de pes.

Les nostres D'sferas, conserven totes les propietats de la melassa i projecten un sabor dolç i saludable a qualsevol maridatge.

És l'acompanyament ideal d'amanides, postres i còctels.

Posa un toc dolç a les teves receptes!

Mel de canya

Desferas