US DE COOKIES

Utilitzem cookies necessaries de sistema pel correcte funcionament de la web i cookies opcionals de Google Analytics per obtenir estadístiques de visita (sense obtenir dades personales). + Info
Acceptar cookies

Gallina Blanca productes: brou, salses, i postres per al sector HORECA

15 de febrer de 2021
Contactar amb BGrup

C/ Paletes Pol. Ind. Pla de Rigat, s/n
08788 - Vilanova del Camí
 +34 93 806 22 12

 

Consulta i contacta amb la teva
plataforma de distribució més propera

Formulari de contacte

Utilitza aquest formulari per fer-nos arribar qualsevol consulta o comentari. Pròximament ens posarem en contacte amb tu.

De conformitat amb la llei de protecció de dades, la informació que ens facilitis serà utilitzada per contactar amb tu en referència, únicament, a les activitats que BGrup realitza i com a resposta a les teves consultes puntuals.

Els brous Gallina Blanca, un dels millors recursos per a xefs de restaurants, cafeteries i hotels. Descobreix-los!

Fàcils de preparar, amb nous envasos per servir i conservar amb totes les garanties de qualitat

Som distribuïdors majoristes per a tota mena de restaurants, bars, cafeteries i hotels. Coneixem de prop les diferents realitats que conviuen dins del sector i apostem per Gallina Blanca productes, per oferir solucions en la preparació dels plats amb la màxima qualitat. Som distribuïdors de Gallina Blanca per la seva àmplia oferta i qualitat en els seus productes, ideals per completar l'inventari del seu hotel o restaurant. Pot aprofitar la versatilitat de la seva oferta, per donar-li un toc de sabor diferent als seus plats i augmentar la seva eficiència a la cuina.

Els productes de Gallina Blanca per a hostaleria ofereixen solucions ràpides per a plats diaris i típics perquè pugui optimitzar al màxim els seus recursos. D'aquesta manera, pot cuinar brous, complementar plats forts amb sofregits o preparar postres, que li estalviaran temps a preus molt competitius.

Distribuïdors d'alimentació

Gallina Blanca productes: pastilles i caldos per a una elaboració ràpida dels seus plats

platos con caldo

Si per algun dels seus productes s'ha fet famosa la firma de Gallina Blanca, ha estat per les pastilles d'avecrem, ideals per donar sabor als seus plats com brous o caldos, sopes, pasta, arròs, llegums i verdures. Existeixen moltes varietats de pastilles avecrem, amb les que pot arribar a complementar qualsevol plat. L'avecrem de pollastre de corral, per exemple, amb un 70% de la seva alimentació basat en cereals; està elaborat sense conservants, sense colorants i sense greixos hidrogenats. O bé pot provar d'afegir als seus plats les pastilles de carn 8 + 2. Per coccions en té prou amb una pastilla cada mig litre d'aigua, depenent de la intensitat de sabor que vulgui donar-li al plat.

Els productes de Gallina Blanca per a hostaleria estan pensats perquè el sector pugui treballar amb més agilitat i eficiència. En aquest sentit, el pot d'avecrem de vegetals en pols ajuda a optimitzar molt els productes, cosa que li permet guardar en refrigeració hortalisses o un altre tipus de verdures i servir-les amb el sabor de sempre. L'avecrem vegetal està elaborat amb varietat d'hortalisses com són ceba, all, pastanaga, porro i col; a més d'un complement de cúrcuma i oli d'oliva. A la nostra plataforma trobarà aquest format d'avecrem en pols sense gluten de: avecrem de peix o de pollastre.

Per a clients impacients, pot aprofitar els caldos casolans preparats amb productes naturals i verdures de l'horta, cuinats amb paciència durant 3 hores. A BGrup trobarà caldo casolà de carn d'olla, de pollastre o d'escudella, entre d'altres. Si el que busca és optimitzar al màxim la seva inversió, li recomanem els caldos preparats en pols per a càtering amb un rendiment molt bo on pot aconseguir 50 litres de caldo amb un pot d'1 kg. Pot trobar Gallina Blanca productes en pols de carn, de peix i de pollastre.

Distribuïdora d'aliments congelats i refrigerats

Salses de tomàquet, espessidors i el nou envàs doy-pack de Gallina Blanca per mantenir els productes a l'ambient

La marca també s'ha posicionat molt bé amb els productes de Gallina Blanca per a l'hostaleria de diferents salses. La gamma de tomàquets fregits i sofregits està elaborada a foc lent, i a més amb la possibilitat d'un preparat ràpid. Els ingredients són senzills amb tomàquets, cebes i oli d'oliva, de textura i sabor ideals; sense conservants, ni colorants, ni additius; amb la màxima garantia de qualitat en la seva conservació. A BGrup el trobareu a diferents formats i presentacions, per exemple el tomàquet fregit bric d'1 litre, el tomàquet triturat de 5 kg o el tomàquet trossejat de 4 kg. També pot escollir Gallina Blanca productes de tomàquet natural pelats i trossejat, per untar el pa amb tomàquet de forma ràpida i optimitzar el temps de preparació dels entrepans amb el tomaunta de 800 grams.

chef cocinando

Quan parlem de salses no ens quedem només amb les salses de tomàquet, també pot aprofitar d'altres tipus per preparar deliciosos plats. La salsa al pesto Genovese, ve en un envàs de 930 grams. Volem destacar el nou envàs doy-pack hermètic d'1 litre amb facilitat d'emmagatzematge, que aporta seguretat, higiene i permet molt bona conservació a l'ambient. Podeu trobar aquest format amb les nostres salses de bolonyesa, beixamel o carbonara. Si necessita espessir les seves salses segons les condicions d'elaboració de cada plat, pot utilitzar els productes de Gallina Blanca per a l'hostaleria de Roux blanc deshidratat o bé el Roux fosc, per a la preparació instantània sense grumolls.

Postres: gelatina de llimona, mousse d'avellana, gelatina en pols o sirope

Si necessita millorar els processos d'elaboració de les postres a la seva cafeteria o restaurant, Gallina Blanca productes ofereix uns preparats de molt bon gust i de la màxima qualitat. En aquest sentit, compta amb una gamma de gelatina llimona, mousse de xocolata, avellana i maduixa en un envàs de 800 grams i també un altre d'1 litre de natilles.

Per donar un toc de sabor i també de color a les seves postres, segur que li encantarà la gamma de sirope que li ofereix Gallina Blanca. Ve en un pot d'1 litre i li permet servir en aproximadament 100 racions de: caramel, fruites de bosc, maduixa i xocolata.

Aprofiti totes les novetats dels tipus d'envàs i augmenti la seva rendibilitat

A BGrup oferim productes que l'ajuden a optimitzar el seu temps a preus molt competitius. Amb la nostra plataforma en línia, pot revisar tots els productes que distribuïm com a majoristes i fer les seves compres al moment. Contacti amb nosaltres sense compromís per a qualsevol dubte que tingui.

 Formulari de contacte