US DE COOKIES

Utilitzem cookies necessaries de sistema pel correcte funcionament de la web i cookies opcionals de Google Analytics per obtenir estadístiques de visita (sense obtenir dades personales). + Info
Acceptar cookies

Lo Marxant

27 de setembre de 2016

Lo Marxant

 

Tenim el plaer de presentar-los el fruit d'un projecte en el qual hem dedicat molt de temps i afecte. Fruit del treball d'experts enòlegs i d'una millor matèria primera, que ens han permès obtindre aquest preuat negre, amb tot el sabor de la zona i el poder del Merlot i el Syrah.

 

DO Costers del Segre

El vi Lo Marxant és un vi ben estructurat, cupatge de Syrah i Merlot de vinya adulta, i baixa producció.

S'envelleix durant 12 mesos en bóta de fusta de roure francès de torrat mig.

És un vi ideal per acompanyar embotits, carns vermelles i formatges curats.

Recomanem servir-lo entre 16 i 18ºC.

 

Lo Marxant

Vista

Vi negre de color vermell robí d'intensitat mitjana, amb lleugera variació a un to robí rosaci cap al rivet. De llàgrima lenta i glicèrica, net i brillant.

 

 

Olfato

Intensitat aromàtica mitja. Mostra el seu caràcter jove a través d'aromes de fruita madura, ambdues vermella i negra. Té un lleuger toc floral de violetes i un caràcter vegetal de farigola i eucaliptus. S'identifiquen aromes minerals de molsa i escorça d'arbre, així com altres especiats de pebre, cacau ....

 

 

Sabor

En boca és sec, d'acidesa mitjana-alta. Es reforcen els sabors de maduixes, groselles i nabius. També podem afegir sabors especiats com pebre, clau i gingebre, la persistència és pronunciada i s'integren a la perfecció en els sabors.

 

 

 

 

Lo Marxant Foto